固体发酵罐 专业生产发酵罐

1.空罐准备工作将发酵罐拆下，清洗发酵罐，装料，盖紧罐盖，旋紧罐盖上压紧螺栓。标定pH、DO电极，将电极插入罐盖上传感器接口内并及时的锁紧螺母。搅拌电机接口、pH、DO、泡沫电极接口均用锡纸包扎；空气进气口，安装空气过滤膜，并用夹子夹紧连接管路；用螺旋夹控制尾气管适当开度，八层纱布和报纸包扎；取样管关闭。
2.灭菌将发酵罐放入灭菌锅灭菌。

2.在清洗的同时，应对罐及出口阀的一些O型密封圈进行检查，如发现*变形，老化，有划伤等现象，需及时更换。在清洗完毕，重新安装后，应对其外表面及罐架等用干净抹布擦干净，保证在待用的状态。如果发酵罐将长期不使用时，则取下所有的电极，按要求规定存放，然后把罐内的存水及所有管路的存水放光，关闭阀门，用防尘布保护发酵罐。

3.为了使发酵罐发挥的生产效率，发酵罐必须满足几个要求：①发酵罐必须能承受一定的压力。②发酵罐要有适宜的径高比。③发酵罐的搅拌通风设备能使气液成分混合，实现传质传热作用，保证微生物发酵过程中所需的溶解氧。④发酵罐应具有足够的冷却面积。⑤发酵罐内应尽量减少死角，避免藏污积垢，保证灭菌彻底，防止染菌。⑥搅拌器的轴封要严密，减少泄露。机械消泡器作用：将泡沫打碎。因为发酵液中的蛋白质等发泡物质量很多，在强烈的通气搅拌下会产生大量的炮沐，导致发酵液外溢和增加染菌机会。