2.空罐灭菌(空消)即发酵罐罐体的灭菌。空消时一般维持罐压0.15~0.2Mpa,罐温125~130℃,保持30~45min;要求总蒸汽压力不低于0.3~0.35Mpa,使用汽压不低于0.25~0.3MPa。生物发酵罐做好消毒是生产中不可忽视的一部分,一定要认真仔细发酵,医药食品业注意发酵罐的消毒才能保证食品药品的生产规范。
实验室的小型发酵罐发酵是工业发酵罐发酵的原型和基础,工业发酵罐发酵是在实验室的基础上进行放大改进而得到的,因此做好实验室小型发酵罐的发酵是今后投入工业生产的必经之路。
搅拌系统:采用上悬挂强磁力搅拌系统,无机械密封不易泄漏,底部无顶针,采用优质铝合金马达及进口调速器确保转速稳定;高性能搅拌桨、消泡桨,无级调速。罐内件全部安装在罐盖上,维护、清洗十分方便;发酵标准桨,桨片高度可调,亦可根据发酵工艺的特殊要求更换不同类型的搅拌桨。马达与罐体分离的设计使罐体重量大大减轻,操作更加轻松方便,节省了大量人力。磁力搅拌系统采用特殊永磁材料,特有加工工艺,**褪磁,搅拌转速在发酵罐寿命期限内不会低于980rpm,在高粘度介质中亦可达到转速,全自动设定控制范围50~1000rpm±5rpm。